Gaya APA

Harris. (1989). Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan (2). Bandung: ITB.

Gaya Chicago

Harris. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. 2 Bandung: ITB, 1989. Text.

Gaya MLA

Harris. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. 2 Bandung: ITB, 1989. Text.

Gaya Turabian

Harris. Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan. 2 Bandung: ITB, 1989. Print.